Вернуться к курсам
Химия в еде: чего бояться?
Если вы приходите в ужас, читая этикетки от еды, – этот курс для вас! Пришло время выяснить состав вредных и полезных продуктов. Здесь вы, наконец, найдете ответы на мрачные вопросы про соль, глутамат и жарку на подсолнечном масле. И, возможно, станете меньше полагаться на мифы о химии